32. 鯖科魚類中毒症係魚肉中之組胺酸被細菌分解產生下列何者有毒物質？
(A) 肉毒桿菌毒素
(B) 蠟酯
(C) 組織胺
(D) 亞硝酸鹽

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統計： A(1), B(0), C(5), D(0), E(0) #3257959

詳解 (共 1 筆)

#6932834
1. 題目解析 題目提到的是鯖科魚類中...
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