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試題詳解

試卷:105年 - 105 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#125715 | 科目:統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱:105年 - 105 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒#125715

年份:105年

科目:統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

33. 下列何者不屬於餐廳之 explicit service?
(A) 餐廳環境的清潔與衛生
(B) 菜餚的顏色、香氣與口味
(C) 餐廳的燈光、音樂、照明等整體氣氛
(D) 服務人員滿足顧客需求的親切服務態度

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
1. 題目解析 本題目考察的是餐廳服務...
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