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試題詳解

試卷：111年 - 111-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#116031 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#116031

年份：111年

科目：初級◆食品科學概論

33. 有關色層分析法的分離機制，下列敘述何者有誤？
(A)利用吸附能力不同的分離法，稱為吸附層析法
(B)利用在離子交換樹脂親和力大小不同的分離法，稱為離子交換層析法
(C)利用大小不同分子在多孔固定相中的選擇滲透分離的方法，稱為凝膠滲透層析法
(D)GC 係以液體作為移動相進行分離的方法
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