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技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級
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107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#84065
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34.依據「食品良好衛生規範準則」,食品熱藏溫度為何
(A)攝氏 60 度以上
(B)攝氏 55 度以上
(C)攝氏 45 度 以上
(D)攝氏 50 度以上。
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詳解 (共 1 筆)
Cypress Chou
B1 · 2026/01/18
#7280465
食品良好衛生規範準則 第 26 ...
(共 56 字,隱藏中)
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8.公司發給每人一台平板電腦,從買來到現在,業務上都很少使用,為了讓它有效的利用,所以將它拿 回家給親人使用,這樣的行為是(A)可以的,因為,不用白不用(B)可以的,因為,反正放在那裡不用它, 是浪費資源(C)不可以的,因為使用年限未到,如果年限到便可以拿回家(D)不可以的,因為,這是公司 的財產,不能私用。
#2230882
9.何種米食製品在室溫下可貯存較久?(A)蘿蔔糕(B)八寶飯(C)雪片糕(D)紅龜粿。
#2230883
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#2230884
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