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初級◆食品科學概論
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110年 - 110-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#101981
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試題詳解
試卷:
110年 - 110-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#101981 |
科目:
初級◆食品科學概論
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#101981
年份:
110年
科目:
初級◆食品科學概論
34. 當 pH 值的變色範圍在 4.4 至 6.2 之間,下列何者為最佳指示劑?
(A)瑞香草酚藍(thymol blue)
(B)甲基紅(methyl red)
(C)酚紅(phenol red)
(D)酚酞(phenolphthalein)
正確答案:
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詳解 (共 2 筆)
balabala
B2 · 2021/11/05
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Jessie
B3 · 2022/06/20
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