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試題詳解

試卷：110年 - 110-1 專技高考_營養師：膳食療養學#96447 | 科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-1 專技高考_營養師：膳食療養學#96447

年份：110年

科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

35肉類在加工或加熱烹調過程容易產生之致癌物質，下列何者錯誤？
(A)Nitrosamines
(B)Polycyclicaromatichydrocarbons
(C)Heterocyclicamines
(D)BisphenolA
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詳解 (共 5 筆)

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原來是食品安全阿 我還以為我在寫膳療呢
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