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試題詳解

試卷:107年 - 茶葉感官品評初級班學科測驗題庫_ 感官品評基本原理及操作#127950 | 科目:茶葉感官品評◆初級

試卷資訊

試卷名稱:107年 - 茶葉感官品評初級班學科測驗題庫_ 感官品評基本原理及操作#127950

年份:107年

科目:茶葉感官品評◆初級

35. 臺灣設置品評室的異味控制何者為非?
(A)茶葉具有吸濕、吸附異味的特性
(B)噴香水能促進評茶人員對茶葉香氣的判定
(C)化學試劑、化妝品、有氣味清潔用品及各種外來的香氣,都會干擾品評工作
(D)遠離實驗室、餐廳及廁所等具強烈氣味的場所。

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詳解 (共 1 筆)

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