試題詳解

試卷：94年 - 94 年第二次專門職業及技術人員檢營養師-食品學#22693 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：94年 - 94 年第二次專門職業及技術人員檢營養師-食品學#22693

年份：94年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

36甘薯、生薑、大蒜等食品以輻射照射的最主要目的是：
(A)防治蟲害
(B)殺菌
(C)抑制發芽
(D)增加風味

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