試題詳解

試卷：114年 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 351-407（2025/12/24 更新）#135703 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷名稱：114年 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 351-407（2025/12/24 更新）#135703

年份：114年

科目：技檢◆製茶技術-丙級

369. 有關紅茶揉捻製程，下列敘述何者為宜？
(A)春茶揉捻時間較夏茶短
(B)嫩葉揉捻時間比老葉短
(C)氣溫高時揉捻時間應加長
(D)萎凋不足之茶菁其揉捻時間應縮短。

正確答案：登入後查看