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試題詳解

試卷：96年 - 96年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#16564 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：96年 - 96年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#16564

年份：96年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

37 下列有關黴菌毒素性質之敘述何者錯誤？
(A)黴菌毒素之分子量較細菌毒素小
(B)黴菌毒素較細菌毒素安定
(C)黴菌毒素可以製出疫苗
(D)黴菌毒素非屬蛋白質
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
黴菌毒素(是一種雜環的有機化合物)並沒有...
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