試題詳解

試卷：112年 - 112-1 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理（重複）#113243 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷名稱：112年 - 112-1 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理（重複）#113243

年份：112年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

37 有關團膳標準食譜建立，下列何者錯誤？
(A)製作人數常以 4～6 人份為準
(B)需經由品評並修正
(C)可降低人事異動影響
(D)可簡化採購工作

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全選項分析補充

B2 · 2025/01/29

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未解鎖

(A) 製作人數常以 4～6 人份為...

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