阿摩線上測驗
37. 揮發性鹽基態氮（volatile basic nitrogen，VBN）可作為水產品的新鮮度指標，當每 100
公克中樣品含有多少毫克以上的 VBN 即屬於腐敗？
(A)30
(B)40
(C)50
(D)60
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統計： A(51), B(30), C(70), D(13), E(0) #2973914
統計： A(51), B(30), C(70), D(13), E(0) #2973914
