378. 有關紅茶製造之萎凋過程，下列敘述何者錯誤？ (A)老葉較嫩葉失水慢 (B)會繼續進行呼吸作用 (C)萎凋速率與空氣流速成正相關 (D)萎凋速率與相對濕度成正相關。