試題詳解

試卷：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 01：水產加工食品之分類 1-51（2025/12/18 更新）#135199 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷名稱：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 01：水產加工食品之分類 1-51（2025/12/18 更新）#135199

年份：114年

科目：技檢◆水產食品加工

38. 魚肉纖維比較短為 2~12mm，其一個肌節為
(A)Z 線與 Z 線間區域
(B)H 帶與Z 線間區域
(C)1 個 A 帶與 I 帶區域
(D)I 帶至 M 線區域。

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