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103年 - 103年台糖招考工員級餐旅-A.餐飲服務、B.旅館實務#74018
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試題詳解
試卷:
103年 - 103年台糖招考工員級餐旅-A.餐飲服務、B.旅館實務#74018 |
科目:
旅館實務
試卷資訊
試卷名稱:
103年 - 103年台糖招考工員級餐旅-A.餐飲服務、B.旅館實務#74018
年份:
103年
科目:
旅館實務
39.有關西餐席次安排原則,下列何者正確? A.尊右原則:同桌時,依男左女右方式入座;B.尊右原則:男主賓坐 女主人右手邊;C.分坐原則:男女分坐、夫婦分坐;D.三 P 原則:賓客地位(Position)、賓客個性(Personality)、賓客職 業別(Profession)
(A)僅 ABC
(B)僅 BCD
(C)僅 ACD
(D) ABCD
正確答案:
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