4.關於細菌性食物中毒的種類和特性，下列何者正確？(A)沙門氏菌及腸炎弧菌，經由加熱皆可殺死(B)仙人掌桿菌多存在土壤及飲水的汙染中(C)肉毒桿菌為好氧性，有氧的環境下會產生強烈的神經毒素(D)金黃色葡萄球菌能耐10℃低溫，但無法耐100℃高溫