4. 下列有關中式麵食用酵母的描述何者是錯誤的
(A)是細菌的一種
(B)具活性
(C)能進行發酵
(D)糖會影響發酵 。
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統計: A(1), B(0), C(0), D(0), E(0) #3700839
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