試題詳解

試卷：108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：09200 食品檢驗分析#80028 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-乙級：09200 食品檢驗分析#80028

年份：108年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

4. 定量食品中亞硫酸鹽含量時，其原理是利用二氧化硫與對-玫瑰苯胺作用時呈現
(A)黃色
(B)紅色
(C)藍紫色
(D)黑色。

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