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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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103年 - 103第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15147
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試題詳解
試卷:
103年 - 103第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15147 |
科目:
營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
試卷資訊
試卷名稱:
103年 - 103第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15147
年份:
103年
科目:
營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
40 受微生物分解產生的屍鹼(cadaverine)是來自下列何種胺基酸?
(A)精胺酸
(B)甘胺酸
(C)離胺酸
(D)甲硫胺酸
正確答案:
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詳解 (共 3 筆)
喵喵喵咪
B2 · 2018/07/21
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未解鎖
屍鹼(cadaverine)為離胺酸(l...
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e8511712
B3 · 2019/12/10
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胺基酸經由三個途徑生成腐敗作用的最終產物...
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Wei
B1 · 2018/07/21
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屍胺是賴氨酸在脫羧酶的作用下脫羧的產物。...
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