試題詳解

試卷：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 01：水產加工食品之分類 1-51（2025/12/18 更新）#135199 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷名稱：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 01：水產加工食品之分類 1-51（2025/12/18 更新）#135199

年份：114年

科目：技檢◆水產食品加工

40. 關於石花菜之描述，何者錯誤
(A)藻體分枝漸細成羽狀
(B)屬紅藻門
(C)曬乾呈現枯黃色，藻枝收縮
(D)提煉之瓊脂不溶於熱水。

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