41. 下列哪一種中式菜餚常運用服務車的方式作展示與表演？
(A)宮保雞丁
(B)脆皮烤鴨
(C)五更腸旺
(D)什錦拼盤。

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統計： A(1), B(16), C(0), D(0), E(0) #3750325