試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09405 肉製品加工─調理類#131297
年份：113年
科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級
41. 所謂 PSE 豬肉是指屠宰 1 小時後其 pH 值在多少以下 (A)5.6 (B)5.9 (C)6.0 (D)5.8
阿摩線上測驗
登入
