試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09405 肉製品加工─調理類#131297 | 科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09405 肉製品加工─調理類#131297

年份：113年

科目：技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

43. 冷凍肉凍藏時如不加以適當包裝，則易使肉品發生
(A)長黴
(B)腐敗
(C)凍燒
(D)結冰

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B1 · 2025/09/26

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未解鎖

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