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技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
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114年 - 07602 中餐烹調-葷食 乙級 工作項目 10:衛生法規 1-50(2025/12/03 更新)#134147
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試題詳解
試卷:
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 乙級 工作項目 10:衛生法規 1-50(2025/12/03 更新)#134147 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 乙級 工作項目 10:衛生法規 1-50(2025/12/03 更新)#134147
年份:
114年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
46. 「便當」標示為低溫食品,販售便當之便利商店
(A)可以
(B)不可以
(C)無所謂
(D)看情況 在未經消費者同意之情況下微波加熱。
正確答案:
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