試題詳解

試卷：105年 - 105-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#61403 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#61403

年份：105年

科目：初級◆食品科學概論

46. 請問下列何者不是乳化的產品？
(A)人造奶油
(B)奶精
(C)蛋黃醬（美乃滋）
(D)可可脂

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