試卷名稱：105年 - 105 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒#125715
年份：105年
科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒
46. 關於雞尾酒調製的相關敘述，下列何者錯誤？ (A) 以 pour 方法調製，不須使用 bar spoon 攪拌 (B) 以 stir 方法調製，須使用 mixing glass (C) 莫西多須使用 muddle 方法調製 (D) 普施咖啡是以 build 方法調製
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