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國中技藝-餐旅職群
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114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群 1-50#135778
> 試題詳解
47. 一般床單摺入床墊深度極限約為?
(A)25
(B)35
(C)30
(D)20 公分。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(8), D(1), E(0) #3750331
相關試題
1. 下列何者不屬於餐旅職群的實習科目?(A)食物學(B)餐飲服務技術 (C)飲料實務(D)中餐烹調實習。
#3750285
2. 對職位從屬關係之尊重是屬於什麼的一環?(A)法令規定(B)職業倫理(C)專業技能(D)餐飲衛生。
#3750286
3. 旅館對於當日無保證訂房的客人,最遲保留房間的截止時間為(A)下午3點(B)下午6點(C)下午9點(D)深夜12點。
#3750287
4. 關於訂房的敘述,何者有誤?(A)超額訂房會製造住客與旅館業者的困擾,應盡量避免(B)如果事先收取住客一日房價為訂金,旅館業者會為顧客保留一日的客房使用權益(C)住客當日如No Show,旅館業者不需歸還住客訂金(D)住客若在預定住宿日前14日取消訂房,則可退回100%的訂金。
#3750288
5. 下列何者非商務中心所提供的服務?(A)各種會議室租借(B)翻譯服務(C)免費國際電話(D)打字服務。
#3750289
6. 關於總機的工作內容,下列何者欠佳?(A)遇緊急事件時,做全館廣播(B)當住客要求時,為其過濾電話(C)將外客來電直接轉至客房 (D)為住客提供晨喚服務。
#3750290
7. 服務中心的接待工作內容不包括下列何者?(A)介紹房間及館內設施(B)為顧客按電梯(C)至機場接送顧客(D)協助顧客整理行李,將衣物吊掛整齊。
#3750291
8. 房務車常見備置物品不包括下列何項?(A)茶包(B)梳子(C)足布(D)聖經。
#3750292
9. 下列國內旅館的分類何者正確?(A)台北君悅飯店屬於Commercial Hotel(B)墾丁福華飯店屬於Resort Hotel(C)台北老爺酒店屬於Conference Hotel(D)台北圓山飯店屬於Apartment Hotel。
#3750293
10. 房務員清潔客房的原則,下列何者有誤?(A)先擦後鋪(B)由內而外(C)乾溼分離(D)環形整理。
#3750294
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