47. 依據「食品良好衛生規範準則」，餐具採用乾熱殺菌法做消毒，需達到多少度以上之乾熱，加熱 30 分鐘以上
(A)100℃
(B)80℃
(C)90℃
(D)110℃。

相關試題

相關試卷