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試題詳解

試卷：96年 - 96年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#16570 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：96年 - 96年第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#16570

年份：96年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

5 有關黃麴毒素之敘述，何者錯誤？
(A)具不耐熱特性
(B)具有螢光性質
(C)為肝致癌性物質
(D)可被氨水破壞
正確答案：登入後查看

詳解 (共 4 筆)

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