試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07727烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮#93546 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮-乙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07727烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮#93546

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮-乙級

5. 連續式隧道烤爐，對烘烤甜餅乾之產品結構有固定作用的是
(A)第二區
(B)第三區
(C)第四區
(D)第一區。

正確答案：登入後查看