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試題詳解

試卷:110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13205水產食品加工-冷凍品類#103944 | 科目:技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13205水產食品加工-冷凍品類#103944

年份:110年

科目:技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級

50. 蝦原料鮮度不良時,會有
(A)消毒水味
(B)腥臭味
(C)氯味
(D)機油味。
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