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試題詳解

試卷：111年 - 111-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#116031 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#116031

年份：111年

科目：初級◆食品科學概論

51. 下列何種產品較適合以滾筒乾燥機（drum dryer）進行乾燥？
(A)芒果蜜餞
(B)柳橙果汁粉
(C)糯米紙
(D)葡萄乾
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詳解 (共 1 筆)

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