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試題詳解

試卷:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09405 肉製品加工─調理類#131297 | 科目:技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:09405 肉製品加工─調理類#131297

年份:113年

科目:技檢◆肉製品加工-調理類-丙級

51. 吊掛香腸或熱狗之吊掛桿材質,以下列何者最符合衛生要求
(A)不鏽鋼
(B)塑膠
(C)竹材
(D)鋁質

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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 本題考察的是在吊掛香腸或熱狗...
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