試題詳解

試卷：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 1-100#19875 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷名稱：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 1-100#19875

科目：技檢◆製茶技術-丙級

51. 下列敘述何者有誤？
(A)雨天所採的茶菁較難製成品質良好的茶葉
(B)茶菁化學成分含量是決定茶葉品質的重要因素之一
(C)一般而言，春季茶菁的含水量高於夏季茶菁
(D)不同成熟度的茶菁原料混在一起製茶，比較容易製得好茶。

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