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技檢◆食品檢驗分析-乙級
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114年 - 09200 食品檢驗分析 乙級 工作項目 02:食品一般成份分析 51-96(2025/12/05 更新)#134333
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試題詳解
試卷:
114年 - 09200 食品檢驗分析 乙級 工作項目 02:食品一般成份分析 51-96(2025/12/05 更新)#134333 |
科目:
技檢◆食品檢驗分析-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 09200 食品檢驗分析 乙級 工作項目 02:食品一般成份分析 51-96(2025/12/05 更新)#134333
年份:
114年
科目:
技檢◆食品檢驗分析-乙級
52. 設油 1.0000g 以 Wijs 法測定其碘價,消耗了 0.1NNa
2
S
2
O
3
5.21mL(f=1),空白試驗消耗了 25.21mL,此油碘價為
(A)25.38
(B)12.69
(C)50.76
(D)101.52 。
正確答案:
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