阿摩線上測驗
53.唾液中含有下列何種成分，可破壞細菌細胞壁 peptidoglycan 的結構？
(A)乳鐵蛋白（lactoferrin）
(B)溶菌酶（lysozyme）
(C)乳過氧化物酶（lactoperoxidase）
(D)澱粉酶（amylase）
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統計： A(69), B(1377), C(98), D(32), E(0) #2970397
統計： A(69), B(1377), C(98), D(32), E(0) #2970397
詳解 (共 2 筆)
代簽
#6535228
(A) Lactoferrin 和鐵有關，是先把Fe用掉，抑制 Pg
(C) 和 OSCN 有關，抑制細菌糖解作用
(D) 這東西和抗菌沒啥關係，反而會提供細菌養分
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