試題詳解

試卷：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602 中餐烹調─葷食(外語翻譯)#129861 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602 中餐烹調─葷食(外語翻譯)#129861

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

53. 烹調時調味料的使用應注意下列何者？
(A)種類與用量
(B)美觀與外形
(C)經濟實惠
(D)顧客的喜好。

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B1 · 2025/09/07

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