阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：112年 - 112 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群51-100#118479 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群51-100#118479

年份：112年

科目：國中技藝-餐旅職群

55. 烤是屬於
(A)火熱法
(B)水熱法
(C)油熱法
(D)油水混合法。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#7000331
未解鎖
1. 題目解析 題目詢問「烤」的烹調方法...
(共 814 字，隱藏中）
前往觀看
0
0