55. 有關急速冷凍的敘述下列何者不正確?
(A)可保持食物組織
(B)有較差的殺菌力
(C)有較強的
殺菌力
(D)可保持食物風味。
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統計: A(1), B(1), C(0), D(0), E(0) #2963999
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