試題詳解

試卷：111年 - 坐月子暨產後照顧服務訓練班參考題庫51-100#109187 | 科目：坐月子暨產後照顧服務訓練

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 坐月子暨產後照顧服務訓練班參考題庫51-100#109187

年份：111年

科目：坐月子暨產後照顧服務訓練

55. 有關急速冷凍的敘述下列何者不正確？
(A)可保持食物組織
(B)有較差的殺菌力
(C)有較強的殺菌力
(D)可保持食物風味。

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