試題詳解

試卷：107年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：09200食品檢驗分析#95982 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：09200食品檢驗分析#95982

年份：107年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

56. 下列何種食品對尼海德林(Ninhydrin)反應為陰性？
(A)牛奶
(B)雞蛋
(C)黃豆粉
(D)椰子油。

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