57. 葡萄乾麵包因葡萄乾含多量的果糖,為使表皮不致烤黑應用
(A)中溫(180℃~200℃ )
(B)不受溫度影
響
(C)低溫(140℃~160℃ )
(D)高溫(220℃~240℃ )。
答案:登入後查看
統計: A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #2540847
統計: A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #2540847