6.下列何者為較新鮮的蛋?
(A)濃厚蛋白量較多者
(B)氣室大的蛋
(C)蛋白彎曲度小的
(D)蛋殼光滑者 。

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統計: A(14), B(2), C(1), D(0), E(0) #2653010

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#5144345
(A)濃厚蛋白量較多者倒出蛋液後,新鮮的...
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#7200755
這是一份關於食品科學與食材選購的題目,主...
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7241972
未解鎖
答案是:✅ **(A) 濃厚蛋白量較多者...
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