試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07727烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮#93546 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮-乙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07727烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮#93546

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮-乙級

6. 餐具洗淨後應
(A)以毛巾擦乾
(B)以操作者方便的方法入櫃貯存
(C)立即放入櫃內貯存
(D)先讓其烘乾，再放入櫃內貯存。

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