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研究所、轉學考(插大)-營養學
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109年 - 109嘉南藥理大學_碩士班招生考試_保健營養系:營養學#101200
> 試題詳解
6. 關於建議攝取量(Recommended Dietary Allowance,RDA),下列何者為建議攝取量值的條件?
(A) 92~95%的國人
(B) 92 ~95%的健康人群
(C) 97~98%的國人
(D) 97~98%的健康人群
答案:
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統計:
A(0), B(1), C(0), D(1), E(0) #2773546
詳解 (共 1 筆)
Debby
B1 · 2022/11/29
#5669246
根據「國人膳食營養素參考攝取量」第八版建...
(共 84 字,隱藏中)
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1. 下列何者是互補蛋白質的食物?(A) 麵包和奶油 (B) 紅豆和米飯 (C) 穀片和牛奶 (D) 漢堡肉和麵包
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2. 下列何者不是消瘦症的一般特徵? (A) 水腫 (B) 生長遲滯 (C) 體重直線下降 (D) 肌肉耗損
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3. 下列有關食物化學消化過程的敘述,何者正確?(A) 澱粉最先在胃中消化 (B) 脂肪最先在小腸中消化 (C) 蛋白質最先 在口腔中消化 (D) 澱粉最先在小腸中消化
#2773543
4. 如何區分巨量元素及微量元素主要是由?(A) 形成離子及塩類的能力 (B) 體內所含的量多寡 (C)體內功能之重要性 (D) 吸收後保持在體內的能力
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9. 大量攝取生雞蛋蛋白(每天>12 顆)可能會抑制下列何種營養素的消化吸收?(A) 葉酸 (B) 泛酸 (C) 菸鹼酸 (D)生物素
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11. 合成脂肪酸的「原始」分子是?(A) 甘油 (B) 乙醯輔酶 A (C) ATP (D)丙酮酸
#2773551
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