60. 以電阻抗法(impedance method)分析食品中微生物的敘述,下列何者不正確?
(A)這是一種快速分析法,但分析準確性低於平板計數法
(B)這是利用量測培養液電阻抗大小,間接得知菌數多少的方法
(C)這種方法需先制訂標準曲線(standard curve),以便將所測得數據轉化為菌數
(D)這種方法需使用特殊機器量測,所用的培養基也是特殊培養基,而非一般常用的培
養基
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統計: A(53), B(56), C(22), D(32), E(0) #2973937
統計: A(53), B(56), C(22), D(32), E(0) #2973937