60. 油炸油酸價超過多少，表示油質劣變應立即換新油，不得繼續使用？
(A)4.0 mg KOH/g
(B)1.0 mg KO H/g
(C)2.0 mg KOH/g
(D)3.0 mg KOH/g。

答案：登入後查看
統計： A(4), B(2), C(13), D(3), E(0) #2830882