試題詳解

試卷：114年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 01：食品分析 51-100（2025/12/05 更新）#134330 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

試卷名稱：114年 - 09200 食品檢驗分析乙級工作項目 01：食品分析 51-100（2025/12/05 更新）#134330

年份：114年

科目：技檢◆食品檢驗分析-乙級

62. 下列何者較適使用薄層層析法進行分離與鑑別？
(A)礦物質
(B)蛋白質
(C)單醣類
(D)澱粉。

正確答案：登入後查看