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初級◆食品科學概論
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107年 - 107-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#68638
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試題詳解
試卷:
107年 - 107-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#68638 |
科目:
初級◆食品科學概論
試卷資訊
試卷名稱:
107年 - 107-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#68638
年份:
107年
科目:
初級◆食品科學概論
62. 中國大陸不肖業者在奶粉中添加三聚氰胺,是為影響下列何種元素的定量?
(A)碳
(B)硫
(C)氮
(D)氧
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
劉俐妏
B1 · 2018/10/11
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未解鎖
在中國奶粉主要以蛋白質含量高低為品級分類...
(共 49 字,隱藏中)
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