試題詳解

試卷：114年 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 07：中式米製食品貯存 1-69（2025/12/05 更新）#134376 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷名稱：114年 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 07：中式米製食品貯存 1-69（2025/12/05 更新）#134376

年份：114年

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

62. 無菌化包裝米飯(Aseptic Packaged Cooked Rice)，可以下列何種最低成本方式貯存？
(A)冷凍
(B)冷藏
(C)常溫
(D)高溫。

正確答案：登入後查看