63. 下列何者為罐頭食品加熱殺菌的主要目標微生物？
(A)酵母菌
(B)肉毒桿菌
(C)仙人掌桿菌
(D)大腸桿菌

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統計： A(8), B(502), C(4), D(37), E(0) #2083992

詳解 (共 1 筆)

#3999552
罐頭食品製造業管理Q&A問答集手...
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